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內容簡介

  終戰60年餘,台灣的發展從早期以農業為主的景觀地貌,漸漸走向高度工業化、商業化與都市化的社會。從地方環境歷史與重大環境議題分析來看,國家的經濟、環境政策、地方政府的發展想像、資本的流動與進駐,以及地方環境抗爭等交錯互動,形塑著台灣環境史的樣貌。本書以五都四縣60年的地方環境史為書寫對象,採取批判角度去回顧探討各地方環境史,企圖從歷史中找到誰該為環境不公不義負責任,進而從歷史學到教訓,去匡正過去的歷史錯誤,並儘速找到新出路,以期引導出具永續性未來的環境之道。

名人推薦

  這是一本探究過去、思考未來永續環境的好書。唯有充足的水源、乾淨的空氣、無毒的土壤,才能給予我們永續的環境。守護環境不是為了別人,是為了我們自己,只是關心還不夠,需要每個人的決心、付出與行動。(獨立記者 朱淑娟)

  握在手心的濕軟泥土,腳踩著的柔軟青草地,這片滋養我們的土地,在戰後以經濟取向為首要考量的政策下,早已滿目瘡痍。《台灣地方環境的教訓:五都四縣的大代誌》帶領讀者回顧地方六十年來的發展與挑戰,看見地方如何捍衛家園,如何從地方環境運動中,重新檢視與反省,讓寶島台灣美好的生態,再回到這片土地上。(農村詩人 吳晟)

  半世紀以來,
  台灣的經濟發展伴隨著地方的環境抗爭或開創性行動,
  這些草根行動,
  足以讓國家社會以史為鑑,避免重蹈覆轍,
  開啟友善環境、社會公平正義的發展路線。
  欣見《台灣地方環境的教訓:五都四縣的大代誌》的出版,讓我們從本土經驗出發,反省,再生!(台灣綠黨共同召集人 李根政)

  本書深入剖析數十年來台灣地方發展與地方環境問題、環境運動和環境政策之間的互動關係,既陳述歷史,更檢討發展政策,是值得關心台灣永續發展的人們一讀的好書。(台灣大學化工系教授 施信民)

作者介紹

主編簡介

蕭新煌 教授


  1971年國立台灣大學社會學系畢業,1976年和1979年分別取得美國紐約州立大學(水牛城)社會學碩士和博士學位,現任中央研究院社會學研究所特聘研究員兼所長、國立台灣大學和國立中山大學社會系教授及國立中央大學客家學院講座教授。研究專長:公民社會與亞洲新民主、亞太中產階級、環境運動、地方永續發展以及客家族群比較研究。
  
  相關著作
  《我們只有一個台灣:反污染、生態保育和環境運動》(1987年,圓神)、《台灣2000年:經濟成長與環境保護的平衡》(與蔣本基、劉小如、朱雲鵬合著)(1993年,天下文化)、《永續台灣2011》(與朱雲鵬、蔣本基、劉小如、紀駿傑、林俊全合著)(2003年,天下文化)、《綠色藍圖:邁向台灣的地方永續發展》(與蔣本基、紀駿傑、朱雲鵬、林俊全編著)(2005年,天下文化)、《深耕地方永續發展:台灣九縣市總體檢》(與紀駿傑、黃世明合編)(2008年,巨流)、〈探析都市氣候風險的社會指標:回顧與芻議〉(與許耿銘合著)(2015年,都市與計劃)

作者簡介

杜文苓


  學歷:加州柏克萊大學環境規劃博士
  現職:政治大學公共行政學系副教授
  學術專長:環境治理與永續發展、科技與社會、 公共決策與風險溝通、公民參與/審議民主、環境運動

紀駿傑

  學歷:美國紐約州立大學(Buffalo)社會學博士
  現職:國立東華大學族群關係與文化學系教授
  學術專長:族群關係、環境社會學、社會運動、發展社會學

徐世榮

  學歷:美國德拉瓦大學都市事務及公共政策學院博士
  現職:國立政治大學地政學系教授
  學術專長:土地與環境政策、規劃理論、科技環境與社會、第三部門研究

許耿銘

  學歷:國立政治大學公共行政研究所博士
  現職:國立臺南大學行政管理學系副教授
  學術專長:永續發展、危機管理、公共政策

黃信勳

  學歷:美國德拉瓦大學能源與環境政策博士
  現職:國立政治大學地政學系博士後研究員
  學術專長:公共政策、環境政治經濟學、規劃理論、科技與社會研究、能源政策與行政

蕭新煌

  學歷:美國紐約州立大學(Buffalo)社會學博士
  現職:中央研究院社會學研究所特聘研究員兼所長,台灣大學社會學系教授
  學術專長:發展社會學、環境社會學、東亞與東南亞中產階級、社會運動、民間公民社會與亞洲新民主、非營利組織與第三部門研究、台灣與東南亞客家研究

目錄

第一章 總論:書寫台灣地方環境史
蕭新煌、紀駿傑、徐世榮、杜文苓、許耿銘
一、前言
二、勾勒地方環境史
三、透視地方重大環境議題
四、分析地方環境運動及其影響
五、看到地方環境創新政策與行動
六、結語:從地方環境史學到什麼教訓?

第二章 台北都:首都的美麗與哀愁
蕭新煌
一、地方環境歷史概述
二、地方重大環境議題分析
三、地方環境運動及其影響
四、地方環境創新政策及行動
五、結論
附錄 台北市環境史大事記:1953-2012

第三章 新北都:變臉的城鄉
蕭新煌
一、地方環境歷史概述
二、地方重大環境議題分析
三、地方環境運動及其影響
四、地方環境創新政策及行動
五、結論
附錄 新北市環境史大事記:1953-2012

第四章 台中都:重劃與圈地的投機城市
杜文苓
一、台中都環境變遷發展歷程概述
二、地方重大環境議題分析
三、地方環境運動及其影響
四、地方環境創新政策與分析
五、結論
附錄 台中市環境史大事記:1952-2011

第五章 台南都:古都的新南ECO
許耿銘
一、地方環境歷史概述
二、地方環境重大議題分析
三、地方環境運動及其影響
四、地方環境創新政策
五、結論
附錄 台南市環境史大事記:1952-2013

第六章高雄都:黨國資本下工業城市的徘徊
徐世榮、黃信勳
一、地方環境歷史概述
二、地方重大環境議題分析
三、重要環境運動與相關影響
四、環境創新政策、行動
五、結論
附錄 高雄市環境史大事記:1950-2013

第七章 新竹市:從風城到科技風險城
杜文苓
一、風城地景的轉變
二、地方重大環境議題:從傳統工業到高科技園區
三、面對環境變遷:地方環境運動及其影響
四、與在地斷裂的科學理性、與在地對話的創新行動
五、結論
附錄 新竹市環境史大事紀:1945-2008

第八章 彰化縣:掙扎於發展遲滯的環保先行者
徐世榮、黃信勳
一、地方環境歷史概述
二、地方重大環境議題分析
三、地方環境運動及其影響
四、環境創新政策、行動
五、結論
附錄 彰化縣環境史大事記:1950-2010

第九章 宜蘭縣:台灣的綠色典範
紀駿傑
一、地方環境歷史概述
二、地方重大環境議題分析
三、地方環境運動及其影響
四、地方環境創新政策及行動
五、原住民與環境議題
六、結論
附錄 宜蘭縣環境史大事記:1950-2010

第十章 花蓮縣:從資源擷取與工業大夢到觀光發展
紀駿傑
一、地方環境歷史概述
二、地方重大環境議題分析
三、地方環境運動及其影響
四、地方環境創新政策及行動
五、環境正義與原住民
六、結論:發展的迷思與觀光的展望
附錄 花蓮縣環境史大事記:1968-2012
 

序文    

  這是我參與寫作有關台灣環境問題的第六本書,從第一本書的出版(1987)迄今已長達27年。

  過去這27年是台灣環境經驗前所未有大轉變的關鍵歷史,從1980年代的「發現環境問題」和「掀起環境抗爭和保護運動」、到1990年代的「催生環境立法」和「點燃環境典範移轉的火種」,再到2000年代的「定位海島國家永續發展願景」和「勾勒地方永續發展行動」。

  上述台灣環境命運的三部曲的轉折,也正是我有幸寫作和出版的六本書所想捕捉和倡議的幾個台灣環境大哉問。從這六本書的書名和出版年代多少便可看出一點端倪:

  1987年《我們只有一個台灣:反污染、生態保育和環境運動》(蕭新煌著)

  1993年《台灣2000年:經濟成長與環境保護的平衡》(蕭新煌、蔣本基、劉小如、朱雲鵬合著)

  2003年《永續台灣2011》(蕭新煌、朱雲鵬、蔣本基、劉小如、紀駿傑、林俊全合著)

  2005年《綠色藍圖:邁向台灣的地方永續發展》(蕭新煌、蔣本基、紀駿傑、朱雲鵬、林俊全編著)

  2008年《深耕地方永續發展:台灣九縣市總體檢》(蕭新煌、紀駿傑、黃世明主編)  

  2014年《台灣地方環境的教訓:五都四縣的大代誌》(蕭新煌主編)

  第六本書則是在分析台灣環境問題和倡議台灣永續願景之餘,再次嚴肅地從較長的60年環境史的視野切入,細數台灣五都四縣的地方環境歷史,透視重大地方環境議題,剖析在地環境運動及其影響,審視地方環境創新政策及效應,繼而提醒該從台灣60年來的地方環境史學到殘酷的教訓,深切檢討不當的工業化和都市化政策,剴切匡正不當的政商共犯結構,拉拔已有30年歷史的環境社會力和浮現中的環境創新,好讓至少移轉了20年的環境典範能盡早到位。  

  說實在的,治環境史不外就是從歷史學到教訓,進而引導較合理和良善的未來,我主編這本書的目的正是如此。

  我在出版前夕,首先要謝謝紀駿傑、徐世榮、杜文苓、許耿銘和黃信勳五位作者與我無私的合作和協力,才能完成這本書的寫作。而這本書的構思、研究和撰寫過程則是主要來自中央研究院永續科學中心所資助的環境史主題研究計畫的成果,我與本書其他作者都應感謝劉兆漢和劉翠溶兩位院士的支持和鼓勵。此外,在編輯本書過程,馬美娟和李牧蒓兩位研究助理的協助,也在此一併致謝。

前言

  1970 年代的確是歐美,尤其是美國社會科學界注意環境課題、開拓環境相關學門的年代,其中又以環境社會學(蕭新煌 1980)、環境史(劉翠溶 2008)和政治生態學(或環境政治學)(Robbins 2004)為最明顯。本書的五位主要作者,有二位是環境社會學家(蕭、紀),另外三位大概可被稱為環境公共政策學家(徐、杜、許),但五位合寫的這本書卻是環境史。嚴格說來,這本台灣地方環境史的書是社會科學家寫的環境史,而不是歷史學家寫的環境史,這兩者之間看環境史的內容畢竟有差異,其差異可能就反映了學科的不同視野和下筆的取捨。
  
  不過,環境史就是環境史。環境史的宗旨和主旨不會因研究者或寫作者的背景不同而完全改變環境史研究的目標和內容。即便是非歷史學訓練出身的本書作者也都同意以下幾個有關環境史的定義和論述。
  
  「環境史其目的在於加深我們瞭解在時間過程中,人類如何受自然環境的影響,以及他們如何影響環境和得到了什麼結果。」(Worster 1988 ,引自劉翠溶 2008: 1)
  
  「環境史探尋和瞭解人類在時間變遷中如何與其他的自然界共生、共作,和共思。其主題則包括環境因素如何影響人類歷史、人類行為如何造成環境變遷,以及又如何反過來影響人類社會的變遷和發展路徑;人類如何看待和思考環境,以及接下來的行動又如何改變環境。」(Hughes 2006)
  
  「環境史不只是記錄環境變遷,而是地球歷史與人類歷史之間的互動。」(McNeill 2000: 10)
  
  「環境史是一門極端寬廣而且無法完形的領域,與其說它是一個學門,不如說它像一個劇院讓其他學門在此出現和互動。更確切的說,最精彩的環境史往往是跨學科的探究。」(Smout 2009)
  
  「環境史做為一個方法是採取生態分析去做為理解人類歷史的工具。它探討其他物體、自然力量和循環如何與人類行動互動,和產生相互的效應。環境史也注意到人類如何認識、體驗和論述自然,以及又如何反映在人類的民俗、宗教、流行文物、文學與藝術。」(Hughes 2001)

  質言之,環境史不外乎有三個缺一不可的面向,一是固定的社會空間;二是明確界定的時間向度;三是上述社會空間內,於一定的時間或歷史期間內,人類行動因素和環境生態變遷因素的互動,以及相互影響結果。

  本書特別將上述環境史的第一面向――「社會空間」落實在台灣的幾個「地方社會」(local society-space),即五都(台北、新北、台中、台南、高雄)和四縣(新竹、彰化、宜蘭、花蓮)。至於「時間面向」,則以戰後1950 年代迄今(2013 年)的六十年環境歷史軌跡為研究焦點。以具體的地方社會空間為探究環境史的對象,在國際的相關環境史學界也常見。最近的一本以全球六條河流環境史為主旨的書就是明證(Coats 2013)。這六條河流分別是跨越歐洲大陸的多瑙河(Danube)、德國的施普雷河(Spree)、義大利的波河(Po)、英國的默西河(Mersey)、美國阿拉斯加的育空河(Yukon),和美國洛杉磯的洛杉磯河(Los Angeles River)。至於以大都會為對象的環境史研究,有洛杉磯的個案研究(Deverell and Hise 2005)。此外,日本的環境史著作中,也有以北海道為專注的寫作對象(俵浩三 2008),因此本書以台灣五都和四縣,共九都縣的環境史研究應是吾道不孤,更可添增全球環境史地方個案研究的台灣文獻。
  
  在審閱環境史的文獻和相關著作,本書作者還發現到兩個分析角度特別引起矚目,這也正是本書所採取的角度和寫作的出發點:一是批判的角度,尤其是關切到五都四縣環境史所暴露的環境衝突、環境不正義,和所謂環境問題的不公平分配核心(Hornborg et al. 2007);二是與政策的相關性,尤其是關切到五都四縣所導致的環境破壞,環境史所凸顯的是長久以來的政策錯誤,其核心問題當然就直指:政府應負什麼責任,以及在不同地方是否有應運而生的相關環境政策創新(Smout 2009)。
  
  如前所言,本書以五都四縣六十年的地方環境史為書寫對象,採取批判角度去回顧探討各地方環境史,也注意各地方環境史所呈現的政策相關性。換言之,本書視環境史為「人為」(人類造成)的歷史,而非「自然發生」的歷史,本書更企圖從歷史中找到誰該為環境不公不義負責任,進而從歷史學到教訓,去匡正過去的歷史錯誤,並儘速找到新出路,以期引導出具永續性未來的環境之道。
  
  本書各章都以四大關切主題陸續展開對各都縣環境史的探討,分別勾勒六十年來的各地方環境史;透視各地方環境史所暴露的重大環境問題;分析各地方環境運動的興起及其影響;以及看出各地方環境創新政策和行動。在總論接下來的段落裡,將分別就上述四大主題提出綜合的觀察和摘要。
 

詳細資料

  • ISBN:9789577325020
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 384頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:>
  • 本書分類:> > >

 

 

... 我原來在微信公眾號寫過一篇回答,裡面就講到,這個維生素B族呀,就像猴子派來的救兵一樣。為什麼這麼說呢?你看,你說今天我長痘痘了,吃點B族吧;你說今天熬夜好累呀,吃點B族吧;你說喝酒喝多了好難受呀,吃點B族吧;你說反應變慢,總是找不到東西,吃點B族吧;你說嘴裡潰瘍了,吃點B族吧;主食吃多了,吃點B族吧;偏頭疼,吃點B族吧;上火了,吃點B族吧...... 哎呀媽呀,B族它到底是個啥呀?它咋就這麼厲害呢? 其實,維生素B族,它是我們身體中,每天所必需的七大營養素中,維生素的家族成員之一。 維生素B族,是一個大家族,不但功能強大,人員也眾多。什麼維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B6(吡哆醇)、維生素B12(氰鈷胺)、煙酸(維生素B3)、泛酸(維生素B5)、葉酸(維生素B9)、生物素(維生素B7)、膽鹼、肌醇等等。它們家的成員,全部都是輔酶,參與我們身體中蛋白質、糖、脂肪的代謝。 維生素B族是水溶性的維生素,極易溶於水,當我們出汗多、排尿多時,還需要額外的補充。 說到這裡,我們也對維生素B族,有一個初步的理解了,那維生素B族,它跟貧血有什麼樣的關係呢? 其實維生素B族,這一大家族,為我們的血液,可謂是奮鬥一生。 在前幾集音頻中呢,我們把身體血液好比是物流大軍。血紅素就是那快遞小哥,而生產快遞小哥的育嬰室,就是骨髓和淋巴器官。當我們的骨髓中,缺乏葉酸會使骨髓異常,缺少維生素B6和鎂的時候,缺乏泛酸和維生素B12,這些都會使快遞小哥沒有辦法製造出來。這個時候,我們的身體就像今年過年一樣,因為疫情,快遞小哥都被封在家裡了,快遞這差事,也就沒人幹了。新手接不上,老手已累趴,我們身體中快遞小哥越來越少。血紅素快遞小哥少了,我們也就貧血了。 無論是上到九十九,下到剛會走,如果說我們身體中缺乏維生素B6,紅血球和血紅素都會減少,貧血就產生了。這種貧血,常常很難與缺鐵性貧血區分,持續性長長會達到10多年以上。這期間呢,貧血患者又一直在補充鐵,補了又沒有什麼效果,所以補來補去,不但沒有不上,反而還耽誤了貧血的恢復,這會使病情越來越嚴重,最後只能到醫院輸血。不學習,不但耽誤事,還耽誤命呀。 還有一種呢,叫做巨幼血紅細胞貧血。咱們在前幾集音頻中,也提到過。這種貧血是因為在快遞小哥出生時,缺乏葉酸和維生素B12,這時快遞小哥們就始終保持在寶寶的狀態,無法長大。這樣的快遞小哥,雖然個頭大,但是智商跟不上,我們也無法聘用它。究其原因,跟我們平時飲食習慣和生活習慣是脫不了關係的。在我們的生活中,我們常常攝入很多精加工的食品,什麼精米精面,各種零食,軟性飲料,尤其是酒精。最近不是長長流行一句話嘛?世界上沒有解決不了的事情,如果有,那就是你一杯,我一杯。這些都會導致我們呢身體中也算的缺乏和維生素B12的缺乏。巨幼血紅細胞貧血也就產生了。 這時我們就會感覺自己的嘴巴、舌頭酸痛,皮膚還會出現很多的黑斑。這時你要補鐵,那就大錯特錯了,啥事也不頂呀。 這個時候呢,還要補充一點,我們身體中缺乏單一維生素B,這種情況並不存在。通常呢,一種缺了,就說明其他的維生素B族,就都缺乏了。所以補充B族,就像足球比賽一樣,必需所有隊員同時上場,每個人都發揮自己的優勢,而且互相之間還要有完美的配合。這樣才打贏每一場比賽。

 

 

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文章來源取自於:

 

 

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